"El secreto del éxito es la honestidad. Si puedes evitarla... está hecho" (Groucho Marx)

30 ago. 2011

Ingeniería alimentaria




Estoy firmemente convencido de que la estupidez humana no conoce límites. Lo digo con conocimiento de causa. Uno de los ejemplos más evidente es la nueva manera de venderos la comida (teóricamente) sana. Por ejemplo: las tostadas cinco cereales. ¿Realmente hay alguien en el mundo capaz de distinguir cinco sabores diferentes de cinco cereales diferentes? De acuerdo, no lo ponen por el sabor. ¿Por qué entonces? ¿Por los beneficios para la salud? A mí siempre me dijeron que es sano tomar cereal, no cinco cereales. Es como que el médico te diga “has de comer pescado” y te comas cinco pequeñas porciones de cinco pescados diferentes en la misma comida. ¿De qué diablos serviría eso? El cereal es cereal y el pescado es pescado.

Queda claro pues que se trata de una estrategia comercial, cuanto más cereales más sano creemos que es. ¿Pero entonces porque cinco y no cuatro o seis? O es mas… ¿no creen que venderían más si dicen “tostadas con dos docenas de cereales y media docena de cromos de Pokemon"?

Desconozco cuantos tipos de cereales hay en el planeta tierra pero gracias a Dios y al ADSL he encontrado en Internet que existen listas interminables de cereales donde dicen que los más "conocidos" son los siguientes:  arroz, maíz, trigo, escanda, cebada, avena, mijo, sorgo, quinua, centeno, espelta, sémola y el fonio. ¿Escanda, quinua y fonio son "conocidos"? Internet es una fuente tan inagotable de conocimiento como inexacta.

Así pues, procedo a coger mi maravilloso paquete de tostadas cinco cereales y miro cuales lleva: trigo, cebada, avena, centeno, lino, girasol, sésamo, mijo… ¡Eh, eso son 8! Entonces miro bien el envoltorio y veo que en realidad pone “Pan Multicereales, 5 cereales y 3 semillas, tostado a fuego lento”. Buen ejemplo de la ingeniería alimentaria. No perderé el tiempo intentando distinguir que es semilla y que es cereal (porque al fin y al cabo los cinco cereales también fueron cinco semillas y las tres semillas son tres cereales ¿no?). Tengo que dejar de escribir entradas en el blog después de beber Gin-Tonic. Un momento, voy a coger la botella de Ginebra para comprobar cuantos cereales lleva.

Maldita sea... ahora van a reírse de verdad. La ginebra que acabo de beber está destilada de nuez moscada, jengibre, regaliz, uva, lima, coriandro y cardamomo. Y alcohol, supongo.

Ahora está claro: la próxima vez que vaya a comprar al supermercado iré acompañado de Stephen Hawking. Además, así me ahorro tener que llevar un carrito de supermercado…



56 comentarios:

  1. Estimado Sr. Gili,

    vivimos en un mundo multi, lo malo es que normalmente disfrutamos de los multicereales pero no de lo multiorgásmico.

    Atentamente.

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  2. Estimado Félix. Su asimilación del multicereal con el multiorgasmo da miedo pero me encantaría ver como usted y su señora desayunan tostadas.

    Siempre suyo
    Un completo gilipollas

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  3. Querido Niño Gusano. Yo siempre le doy buen uso a la ciencia. Sobre todo a la ciencia del alcohol.

    Siempre suyo
    Un completo gilipollas

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  4. Ni se le ocurra comprar kalia oxiaction que quita el 99% por ciento de las manchas: lave lo que lave estará en el 1% restante.

    Besitos. A sus pies.

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  5. Querida Blogboreta. Maldita sea... ¿El Kalia Oxiaction sirve para quitar manchas? Yo lo utilizaba como antiacido porque no me queda bicarbonato. Maldita sea...

    Siempre suyo
    Un completo gilipollas

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  6. jajaja, supongo que el número 5 vende más que el 6... Los publicitas hacen tantas cosas que no conocemos.
    Es como lo de anunciar algo en la tele, si te fijas, el nombre del producto siempre lo dicen tres veces, yo estudie un curso en el que nos explicaban que era por la mente humana, los mensajes subliminales se quedan más grabados en nuestra mente cuando los oímos tres veces.
    Pues lo mismo, a lo mejor el número 5, es un mensaje subliminal.

    Un beso.

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  7. Querida Tamara. Gracias por su valiosa información. A partir de ahora repetiré a las mujeres tres veces "soy un buen amante". Aunque no sea demasiado subliminal espero que funcione y se quede grabado en las mentes de las mujeres con las que me cruzo a diario.

    Siempre suyo
    Un completo gilipollas

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  8. Puede ser, compremos lo que compremos nos lo van a hincar....

    (perdón por meterme donde no me llaman) A sus pies Sr. Completo.

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  9. Querida blgoboreta. A mi me "Hincan" mas que "Hinco". Esa es una de mis demasiadas tragedias.

    Siempre suyo
    Un completo gilipollas

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  10. Ahora me ha entrado el hambre!(aunque nada de cereales o pescado)
    Lo cierto es que hay innumerables estrategias de marketing que solo sirven para la madre de los publicistas.Sobre todo ello, Pablo, culpable de que conozca este blog por su entrevista, me recomendó un libro bastante bueno que se llama 3'99€
    un beso

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  11. Otro gin-tonic para mí, por favor y en vez de comprar, atracamos el supermercado.

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  12. Estimado Completo Gilipollas,

    Su entrada de hoy ha sido un "tostón", lo podría haber arreglado con la misma foto y el cuerpo de la dama de una talla 39 que la sostuviera.

    Fíjese usted en el detalle de "a fuego lento", convendrá conmigo que
    no es casual el uso lento para el comprador femenino que para el masculino, y más si hablamos de fuego.

    Sus gilipolleces alimentan, pero no quiero pensar ni en los efectos secundarios, ni por supuesto en su composición. Sé que lo entenderá.

    Saludos condiales

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  13. el mejor cereal :la cebada biennn fresquita dentro de un botellín biennn (soy mas d botellín q de vaso)fresquito de una buena cerveza ,y si es cruzcampo ummm,éso es vida sana, y no los panes crujientes de los cojones ¡¡¡

    pd: la cerveza en su justa medida eehh..

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    1. Y así son la mayoría de los españoles,¡¡¡¡¡ alcholicos

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  14. Espero pacientemente su post sobre los estabilizantes E400 y E300

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  15. Esperar impaciente queda mejor no?

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  16. por suerte (o desgracia) ha de todo en el mundo..

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  17. yo creo que el problema es que a usted le sobra tiempo... (y quizás alcohol en sangre) porque mira que ponerse a mirar estas cosas, a contar cereales, a buscarlos por internet y a plantearse tantas cosas a partir de un paquete de tostadas...
    en fin. creo que lo mejor es que siga trasegando gin tonic hasta que dejen de importarle los ingredientes de su pan.

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  18. Eso pasa por comprar tostadas hechas en vez de coger el pan de pueblo de toda la vida y hacerse unas tostadas a lo bestia salvaje con tomate y jamón. Ni cereales ni hostia en verso.
    A mi lo que me tiene loco son los paquetes de leches...quiero un puto paquete de leche normal, no con omega 3, con ácidos fólicos, con antioxidantes, con ácido oléico, ni con habichuelas con morcilla!

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  19. Mejor quedate con el gin tonic...pero no conduzcas el carrito de Stephen Hawking después ...

    saludos sin cereales

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  20. Quizás debería comerse las tostadas sin darse tanta mala vida, total si igual se las va a comer, verdad? Pues comáselas porque como dice mi madre : de algo hay que morirse!

    un saludo

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  21. Por cierto tenía una pregunta que hacerle,pero no me atrevo.

    un saludo

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  22. Por fin, una entrada alejada de mujeres melancólicas, viva!!! Muy chulo el nuevo diseño, aunque entré a lo largo de la semana y ví como había algo de grama verde y un cielo azul y me dije oh, el señor Gili está en una onda de "Green Planet"... Ahora me meto y un fondo celeste (que me gusta también) y una entrada sobre cereales, si, leí bien, CEREALES...
    Ya va, el Sr. Fernando Gili, leyendo etiquetas y comiendo ¿Sano?
    Ummmm a usted la chica melancólica como que lo dejó más tocao que un gin tonic con quinua fermentada...
    Hace el favor y me explica porque no entiendo!!!
    Besos,
    desde las alturas

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  23. Si yo veo 5 cereales o similar lo dejo. Me como una de esas y ...
    la fibra y yo no nos llevamos jajaja

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  24. Quite, quite no de ideas, que si se enteran los del marketing del pan van a sacar un pan con un UNICo CEREAL, el único pan que tiene un UNICO CEREAL y nos lo cobrarán a cinco veces más que él de 5 cereales...

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  25. Mi Señor Don Fernando,
    Hoy leí prensa, vi noticias, y casi termino en estado catatónico.

    Felizmente visité su espacio, para encontrar un análisis comparativo del momento engañoso en que vivimos, y con buenas artes Usted acaba llamando al google inexacto, al consumismo engaño, al marketing charlatanería de feria donde te venden una caja bellamente decorada con fotografías y textos, que pagas como mínimo 20 veces el precio al que deberías pagarla, y donde envasarán todas las sobras de cereales y semillas que encontraron como sobrante en diversos rincones de graneros, incluidas algunas colas de ratones, patas de gorgojos y gusanos cerealistas.

    Del fermento del que destilen el Gin que usted se bebe, no quiero imaginarlo, pero yo apostaría a que no es exactamente lo que aparece reflejado en la etiqueta.

    Casi todo lo putrefacto en un momento dado puede generar una fermentación alcohólica, que bien destilada daría para un último trago del sujeto o la sujeta, en su caso, para casi un barril por sus conocidas medidas.

    Yo el único libro que he podido leer de Stephen Hawking, porque que se lee de una sentada, ha sido: “Sexual biography of my last years" o en español "el viaje al interior del agujero negro de la cáscara de nuez sobre la que por descuido me sentaron”.

    Suyo, Z+-----

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  26. Supongo que la diferencia entre los 5 cereales y 7 estriba en el sabor. La papilla celac 5 cereales está de muerte y su homónimo de 7 cereales es horrible.

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  27. Y lo peor de todo es que somos lo que comenos....que triste...

    Saludos coleguita

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  28. Fernando si en vez de llevar al supermercado a Hawking, te llevas a Lucia la Piedra, aunque no levantes tanta expectación, seguro que más envidias. Además con todo lo que se traga, seguro que te podrá asesorar como experta dietista.
    Saludos.

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  29. Estimado Sr. G:
    Simplifique su vida y déjese de zarandajas alimentarias. Haga como yo que soy celíaca: cereales los justos.

    Saludos,

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  30. Hoy, señor jilipollas, me has decepcionado profundamente....

    Vaya por Dios y por el ADSL, hasta los gordos históricos comen de régimen, esto debe de ser como la caída del Imperio Romano de Occidente. No hay duda, vivimos tiempos difíciles, los grandes y voluminosos mitos se derrumban a manos del marketing. De nada vale que tomes aguas de fuego, si las estás acompañando con tostaditas, dónde mijo quedaron los bocatas de pan blanco con tocinetas.

    En fin, habrá que acostumbrarse a verte más estilizado, más dinámico, más esbelto, pero por desgracia menos jilipollas.

    Buen día, y no se pasé usted con la sal en la comida, que dicen que causa hipertensión...Oh, qué pecado!!!!

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  31. esta bien, pues, pero que conste la pataleta... :)

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  32. ¡Yo quiero un cromo de los pokemon!

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  33. El alcohol es muy sano, beba usted mas ginebra y dejese de galletitas e inventos raros.

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  34. Querida Sweetdie. Siento informarla que no he leído “3'99€” de Frederic Beigbeder. No suelo leer cosas que vienen sin fotos. Si lo hubiese leído pensaría que es un buen libro… :)

    Estimado Sergio. Otra ronda pues. Paga usted, claro.

    Estimado El condón de Aquiles. Eso de que una entrada sobre tostadas es un tostón merece entrar en el Olimpo del peor humor gasolinero. Felicidades.

    Querida mara. Estoy con usted. Cuando desee… yo la deseo ya. La cerveza. Bueno, a usted también.

    Querida Blog A. Su vicio sobre los estabilizantes no tiene parangón, se diga como se diga.

    Querida lunera. Las que usted tiene, morena, rubia, pelirroja, castaña, teñida…

    Querida Lauren. Por suerte… siempre por suerte.

    Querida Naar. Yo creo que el que me sobre tiempo no es un problema. El problema es que no tengo nada con que llenar ese ocio y así me va.

    Estimado Yandros. Si quiere leche normal vaya a buscar una vaca o a Nacho Vidal. A mí que me cuenta…

    Querida "ALTIVOLANTIS". Imagine que me hace soplar la guardia civil junto a Stephen Hawking. Que vergüenza para la comunidad científica.

    Querida Yo. Yo me como todo lo que se me pone por delante pero no consigo morir. Atrévase a hacerme la pregunta, ardo en deseos. Literalmente (estaba fumando un habano cuando bebía un GinTonic)

    Querida Ayme. ¿Qué he de hacer para cambiar esa carita triste?

    Querida CaroNu. Yo como sano a menudo, lo que pasa es que –a continuación- como basura. Es el problema de que las mujeres de mirada melancólica huyen de mí. Y claro, eso se paga…

    Estimado papacangrejo. La fibra y yo sí que nos llevamos. Sobre todo a primera hora de la mañana.

    Querida kamikaze. La estrategia de sacar un pan con un solo cereal y cobrar cinco veces más es un error. Mejor sacar un pan de cinco cereales y cobrar veinticinco veces más.

    Estimado amigo Señor De la Vega. En efecto, soy el nuevo paladín de la verdad y la cocina sana. Y le pongo sobre aviso que en lo único que me gasto el poco dinero que tengo es en buen gin. El mejor. El mejor que mi exigua economía puede pagar claro. Cuando quiera se lo demuestro. Usted pone los vasos. Tomo nota de su apasionante recomendación del libro "el viaje al interior del agujero negro de la cáscara de nuez sobre la que por descuido me sentaron”, he ido a buscarlo a diez librerías y solo he conseguido una bofetada, dos escupitajos, cinco carcajadas y una invitación a abandonar amablemente la ciudad.

    Querida aina. Ojalá fuese yo un infante para tomar papilla de esa tan sabrosa. Por desgracia llego 44 años tarde.

    Querida La Perfida Canalla. Si yo soy lo que como entonces entiendo muchas cosas.

    Estimado Dr.Mikel ¿Y Lucia Lapiedra querría ir a comprar conmigo al supermercado? No quiero que Laporta me rompa las dos piernas.

    Querida Dana. Me temo que ser Celiaco no es una cosa que se pueda escoger. Igual que ser un semental o ser corista del follies bergere. En mi caso, claro.

    Querida acróbata. ¿Dónde he dicho yo que como de régimen? Que me meta para desayunar 20 tostadas cinco cereales con mantequilla, mermelada y chocolate a la taza no tiene demasiado que ver con el régimen.

    Querida Adriana. Tomo nota.

    Querida Zay Caamaño. Gracias pues.

    Estimado Dani. De eso nada. Los cromos y el álbum son mios, y no se acerque que muerdo.

    Querido DDmx. Tomaré su consejo al pie de la letra. Mas alcohol y menos comida. Usted si que es un borracho profesional y lo demás son tonterías.

    Siempre suyo
    Un completo gilipollas

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  35. Pero no nos has dicho si estaban sabrosos o no, por si algun dia los tenemos que tomar.

    Besos.

    Lunna.

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  36. Sr Completo:yo creo que Hawking no querrá irse con usted al súper. Me temo que antes se la juega con la chica melancólica del lobo. Saludos

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  37. Querida Lunna. Están sabrosas, excepto cuando llevas comida dos docenas que te sientes como ti te hubieses comido el relleno de los cojines.

    Querido Jose Antonio. No me diga eso... Hawking ligando mas que yo? Voy a suicidarme cuánticamente...

    Siempre suyo
    Un completo gilipollas

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  38. Me gusta este post. Estoy harta de ver anuncios en los que intentan hacerme creer que es sanísimo eso que fabrican.
    Pero para mí la palma se lo llevan los champús: con frutas, cereales...
    En fin, que si ponen cromos de pokemon también venden aunque sea lo más insano del mundo.

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  39. Yo por eso me apego a mi dieta estricta de frituras,papitas, pasteles y coca-cola, intercalando con altas dosis de café y sal con carne asada; esta dieta me provee de todo lo que necesito y de la concentración requerida para mis tareas escolares y laborales. :D

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  40. Supongo que su "Gin and Tonic" ( ojo al dato), lo ha preparado con "Martin Miller's", "G-vine" o si me apura "Beefeter 24"...

    ;)

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  41. Querida Marta. Yo he llegado a comerme el champú de lo bien que lo vendian.

    Querida mJ_ Todo tampoco...

    Querida Luzy. Parece usted un anuncio, oiga.

    Querida Chatnoir. Me sorprende... en efecto... es G-Vine... ¡muy bien! Por cierto, que una ginebra pueda ser Martin Miller's o Beefeter 24... es pa matarla...

    Siempre suyo
    Un completo gilipollas

    Siempre suyo
    Un completo gilipollas

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  42. No te preocupes Sr.Gilli ,que la comunidad científica está mucho más por el agujero negro que por el aliento de la humanidad ...
    Y por lo que puedo ver, te aconsejo llevar siempre una tostada en tu bolsillo , puesto que el tema da pie a mucha conversación y con suerte te la cambias por un rosco...

    seguimos ...

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  43. Ya no sabemos más lo que comemos ni a quien llevamos a la cama pa comer, es que só nos resta emborracharnos. Lo peor es que no bebo ni fumo. Muy bueno texto ese, mucho instrutivo.

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  44. XD es que en ese momento estaba disfrutando de unos deliciosos chettos acompañados de una coca y como los disfruté; a ve usted lo que provoca terminar con el novio en verano jajaja. Besos mil y gracias por la sonrisa...

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  45. Querida "Altivolantis". Nunca me habían recomendado para conseguir fornicio el llevar una tostada en el bolsillo. No se si echarme a reír o echarme a llorar.

    Querida Silencio. ¿Ni fuma ni bebe? Espero que tenga otros vicios...

    Querida Luzy. ¿Me está diciendo que no tiene novio? Voy p'alla.

    Siempre suyo
    Un completo gilipollas

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  46. Claro que teño otros vicios, tambén soy perfecta. Encantame esnifar mientras veo culebrones, tambén gustame ler gilipolleces simpáticas...

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  47. también podría demostrar mi pataleta (y de paso mi locura) dedicándome a un concienzudo terrorismo del sesentaynueve

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  48. Querida Silencio. ¿Esnifar mientras ve culebrones? Eso son palabras mayores...

    Querida Adriana. Relájese, mujer, la gente está de vacaciones y es difícil llegar a ese número que tanto le gusta.

    Siempre suyo
    Un completo gilipollas

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  49. Estimado Gilipollas,

    En estos momentos parece que es mejor cantidad que calidad, y cuanto más nos meten por los ojos mejor nos parece. Como con las vitaminas. Cuantas más vitaminas tenga todo, mejor, y si es sin azúcar ni grasas, pues aún mejor. Y con fibra, ya ni te digo. Y si ya sale Coronado anunciándolo, la repanocha.

    Si es que ya lo decía Einstein: "solo hay 2 cosas infinitas, el universo y la estupidez humana, y ni si quiera estoy seguro de lo primero"

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  50. Querida Eva. Siempre es mejor la cantidad que la calidad. Sobre todo hablando de mujeres. :)

    Siempre suyo
    Un completo gilipollas

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